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Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, beginnt in vielen Unternehmen die Planungsphase für die Weihnachtsfeier. Früher war sie oft Pflichtprogramm – heute ist sie eine Chance, den Teamgeist zu stärken und Wertschätzung zu zeigen. Doch wie sieht eine Weihnachtsfeier aus, die zur heutigen Arbeitswelt passt?

Vom Pflichttermin zum Erlebnis

Das klassische Menü im Restaurant mit kurzer Rede der Geschäftsführung hat ausgedient. Viele Mitarbeitende wünschen sich heute mehr als ein festliches Essen – sie wollen gemeinsam etwas erleben. Ob beim Koch-Event, im Escape Room oder bei einem kreativen Workshop: Aktivitäten, die Spaß machen und verbinden, bleiben länger in Erinnerung als jede Tischrede.

Der Rahmen zählt

Auch die Location trägt entscheidend zur Stimmung bei. Statt im üblichen (Hotel-)Restaurant treffen sich Teams heute an Orten mit Charakter: in einer urbanen Eventlocation, in einer Hütte mit Kaminfeuer oder draußen mit Glühwein und Feuerschale. Wichtig ist, dass der Rahmen zur Unternehmenskultur passt – locker, authentisch und mit Raum für echte Begegnungen.

Traditionen bewahren – aber mit Gefühl

Natürlich dürfen klassische Elemente bleiben: eine kleine Ansprache, ein symbolisches Geschenk oder das gemeinsame Anstoßen. Rituale schaffen Vertrautheit – solange sie ehrlich gemeint und nicht bloße Routine sind. Es geht nicht um Perfektion, sondern um Wertschätzung.

Feiern mit Stil

Ein Punkt bleibt zeitlos: Der respektvolle Umgang miteinander. Übermäßiger Alkoholkonsum, unpassende Witze oder allzu private Gespräche sind keine gute Idee. Wer auf Augenhöhe feiert, sorgt dafür, dass der Abend in positiver Erinnerung bleibt – und das Teamgefühl gestärkt wird.

Ein Abend als Dankeschön

Am Ende ist die Weihnachtsfeier vor allem eines: ein herzliches Dankeschön an alle, die das Jahr gemeinsam gemeistert haben. Ob bei Gans und Rotwein oder beim Glühwein unter freiem Himmel – wichtig ist, dass der Abend verbindet, inspiriert und ein gutes Gefühl hinterlässt.

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Vielen Dank an meine Kollegin Maria Th. Radinger, die für unser Netzwerk Etikette Trainer International diesen Beitrag geschrieben hat.

Redaktion: Maria Th. Radinger, Guter Stil und Etikette in Tourismus, Hotellerie & Wirtschaft; Imme Vogelsang, iv-imagetraining

by Catherine Tenger | 5. August 2025

“How to give feedback (and still have a job tomorrow)” – that’s the title of the latest episode of the ZEIT Online podcast Geht da noch was? (German only).
As a communication trainer, this topic naturally caught my attention – not least because I’ve had the pleasure of being an interview partner of the wonderful Rose Tremlett on this insightful podcast twice myself. I truly appreciate the way it balances depth and lightness.

In this new episode, Lisa Hegeman and Rose Tremlett share valuable thoughts on how to give honest feedback at work without damaging relationships. She shows why it’s worth developing this skill.
🎧 Click here to listen to the episode (in German)

What I particularly like about the episode: it gives practical insights into why feedback is so crucial for our professional relationships – something I also explore regularly in my workshops with teams, leaders, and young professionals.

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Giving Feedback – Clear, Constructive, Respectful

Good feedback is like a compass: it helps others navigate – without dictating the direction. Giving feedback means taking responsibility – not just for the message, but for the tone.

Here are a few key principles:

• Be specific, not vague: “Your presentation today was clearly structured and calmly delivered” is more helpful than “You’re always good at that.”
• Describe, don’t judge: Focus on what you observed, not your interpretation of it.
• Use “I” statements instead of “You” accusations: “I felt confused when…” instead of “You always…”
• Timely and in the right setting: Feedback is most effective when it’s fresh – and when it’s shared in an atmosphere of trust.

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Receiving Feedback – Curious, Not Defensive

Receiving feedback is a chance to uncover blind spots and grow. But our egos often jump in: “Was that a criticism?”

Here are some ideas that can help:

• Listen without jumping in to defend: Even when it’s uncomfortable – take a breath and ask questions to clarify.
• Take it seriously, not personally: Feedback is a perspective – not a verdict on your entire being.
• Say thank you – even for critical input: Giving feedback takes time and courage. It’s a sign of respect and investment.
• Sort what fits: You don’t have to act on every piece of feedback. But each one deserves consideration.

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A Culture of Feedback Needs Courage and Practice

In a healthy feedback culture, feedback is not an exception – it’s part of everyday interactions. Asking for and offering feedback is normal. It takes courage, trust, and a mindset that allows growth. Mistakes and blind spots aren’t shameful – they’re opportunities.

Whether in teams, training sessions or private life: Those who treat feedback as a gift – clearly wrapped, sincerely given, and openly received – lay the foundation for genuine development.

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Tip for this Week:

Try this out consciously in the coming days – give someone feedback and ask for some yourself. You could start with:
“Would it be okay if I shared some feedback with you?”
Or:
“I’d love to hear your honest thoughts on what stood out in my presentation – even the critical bits.”
Small gestures like these can make a big difference.

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Want to go deeper?

In my workshops, we practise giving and receiving feedback hands-on – practical, respectful, and with a touch of humour. Whether you’re a team, a leader or just starting out professionally: building a strong feedback culture benefits everyone.
👉 Click here to explore my training offers or get in touch directly – I look forward to hearing from you!

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By Catherine Tenger | March 7, 2025

Imagine walking into a room full of new faces—at a networking event, for instance, or a meeting where you are set to present the latest market analysis. Before you even introduce yourself, a familiar voice says: “This is Julia Meier—an amazing strategist who always finds creative solutions to complex problems.” How would you feel? Probably flattered—and at the same time relieved that you didn’t have to praise yourself.

We all know that confidence is important. However, talking yourself up can sometimes come across as arrogant or, conversely, undersell your abilities. That’s why it’s valuable to let others do the talking for you. An introduction by a third party has an entirely different impact—especially if that person already has the trust of those present.

The Power of the First Words

When introducing someone, take a moment to think about what you want to say about them. This not only benefits the person being introduced but also makes you appear more competent and confident. Instead of saying, “Lisa works in market research—she joined us in February,” try something like, “Lisa is a truly inspiring analyst—she’s innovative, strategic, and has an incredible ability to connect the dots. She’s a perfect fit for our team.”

Both descriptions may be accurate, but the choice of words shapes the impression people form.

Trust and Authenticity

Take advantage of opportunities to be introduced by someone who highlights your strengths—perhaps even aspects you wouldn’t emphasize yourself. A genuine, positive introduction not only showcases your skills but also makes you more relatable and authentic. This fosters trust, builds connections, and can open doors to new opportunities.

At your next important meeting or networking event, pause for a moment—don’t immediately step into the spotlight. Let someone else set the stage for you. And if that doesn’t happen, you can always introduce yourself. Likewise, if you’re the one making the introduction, help others shine by presenting them in the best light. Because often, that small difference makes all the impact.

Looking for a good book on networking? “Friend of a friend” by David Burkus is a great read!

by Catherine Tenger | January 7, 2025

For many people, January marks not only the beginning of a new year but also the start of a new job. The first impression at a new company is crucial, but equally important is the question: How do I establish myself in the long run, and what do I want to be known for?

A helpful method for consciously shaping your personal brand is the concept of the Circle of Influence. This framework helps you focus on what you can truly influence—thereby amplifying your personal impact.

The Circle of Influence in a nutshell

The Circle of Influence is a concept developed by Stephen Covey, which he describes in his book The 7 Habits of Highly Effective People.

It consists of three circles:

1. The outer circle: Circle of Concern
   This includes things that occupy, worry, and affect us but that we cannot control—such as external circumstances, company policies, economic conditions, or the opinions of others.
2. The middle circle: Circle of Influence
   This includes things we can indirectly influence through our actions—such as networking, building trust, communication, and perception. It covers how others experience their relationship with us and how we shape our reputation.
3. The innermost circle: Circle of Control
   This was later added to the original model. It includes everything we can fully and directly control—our words, actions, decisions, and how we respond to situations. This is the area where we have full personal responsibility.

Starting a new job means finding your place and making a name for yourself. The key is to focus your energy only on the two inner circles—on what you can truly influence or control.

Maximizing the Circle of Control

Think about what you can directly control and prepare accordingly. For example:

• Your introduction to the team: How do you introduce yourself? What message do you want to convey?
• Your communication: How do you present yourself in meetings? What topics do you bring to discussions?
• Your presence: Clothing, body language, authenticity—all of these shape your professional image.

Expanding the Circle of Influence

Consider how you can shape others’ perceptions and expand your reach indirectly. In a corporate context, this includes:

• Building relationships: Proactively engage with colleagues, show interest, and demonstrate commitment. Stay friendly even under stress, especially toward those who work behind the scenes. Small acts of kindness have a lasting impact.
• Sharing knowledge: Contribute your expertise in meetings or informal conversations.
• Increasing visibility: Be present, active, and authentic—this will help you be seen as a reliable, competent professional.

Minimizing the Circle of Concern

Avoid wasting energy on things you cannot control—such as the organizational climate, political decisions, or the behavior of others. These fall into the Circle of Concern and should not consume your attention or energy.

Personal Branding Begins in the Circle of Control

Building your personal brand in a new company starts where you have full control—by deliberately shaping your reputation, presence, communication, and relationships.

Wishing you a great start and much success!

Pünktlichkeit ist eine Tugend, die in der Geschäftswelt traditionell hoch geschätzt wird. Doch wie verändert sich unsere Wahrnehmung, wenn jüngere Generationen mit neuen Prioritäten und Arbeitsweisen die Bühne betreten? Das Thema “Pünktlichkeit” ist mehr als eine Frage des Timings – es ist ein Spiegel unserer Werte, unseres Respekts füreinander und unserer Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Lebensentwürfe.

In meinem Beruf als Kommunikationstrainerin beobachte ich immer wieder, wie kulturelle und generationsbedingte Unterschiede unser Miteinander prägen. Was für die einen als Ausdruck von Zuverlässigkeit gilt, kann für andere eher eine starre Konvention sein, die Kreativität und Flexibilität einschränkt. Besonders spannend finde ich, wie stark solche Differenzen bei der Zusammenarbeit zwischen Generationen ins Gewicht fallen.

Dieser Artikel in der Handelszeitung beleuchtet das Thema aus einem aktuellen Blickwinkel. Es geht um die Frage, wie Pünktlichkeit – oder das Fehlen derselben – in der jungen Generation wahrgenommen wird und welche Konsequenzen dies für die Arbeitswelt hat. Dabei wird deutlich, dass das Thema weit mehr ist als ein simpler Verstoss gegen die Etikette: Es ist eine Einladung, unser Verständnis von Arbeitskultur und Kommunikation zu hinterfragen.

In meinen Trainings ermutige ich meine Teilnehmenden dazu, sich bewusst mit solchen Themen auseinanderzusetzen. Wie gehen wir mit unterschiedlichen Erwartungshaltungen um? Wo ist Flexibilität sinnvoll, und wo wird Verlässlichkeit zum entscheidenden Faktor für Vertrauen? Es sind genau diese Fragen, die dazu beitragen können, eine Brücke zwischen den Generationen zu schlagen und die Zusammenarbeit auf eine neue Ebene zu heben.

Der Artikel gibt spannende Denkanstösse und passt perfekt zu meinem Ansatz, Kommunikation und Zusammenarbeit nicht als starres Regelwerk, sondern als lebendiges Zusammenspiel von Perspektiven zu betrachten.

Die Definition von „professionellem Verhalten“ hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten spürbar gewandelt. Während früher gemäss Business Knigge Hierarchien, formale Kleidung und eine gewisse Distanz selbstverständlich waren, prägen heute in Zeiten von New Work Authentizität, emotionale Intelligenz und Teamfähigkeit die Vorstellungen von Professionalität. Doch was bedeutet das konkret? Und welche Grenzen bleiben auch in einer lockeren Arbeitskultur bestehen? Darüber hat sich Entwicklungsredakteurin Rose Tremlett für die neue Folge des ZEIT-ONLINE Optimierungspodcasts “Geht da noch was” mit mir ausgetauscht.

Herzlichen Dank für das Interview, es war mir wieder eine grosse Freude, mitwirken zu dürfen!

Viel Spass und Inspiration beim Hören!

von Catherine Tenger | 29. Oktober 2024

Was GENAU machst du beruflich?

Diese Frage, in dieser Form, hören wir selten. Mit Betonung auf genau. Doch vielleicht sollten wir sie viel öfter so stellen – und vor allem beantworten. Ohne dieses kleine Wörtchen „genau“ bleiben viele Antworten unklar, oft sogar ein wenig belanglos. In der Regel greifen wir auf Titel oder allgemeine Berufsbezeichnungen zurück, und damit hat sich das Gespräch meist schon erledigt. Keine lebendige Diskussion, kein tiefergehender Austausch, und das Interesse flaut schnell ab.

Aber warum ist das so? Weil wir uns daran gewöhnt haben, unseren Beruf kurz und knapp zu umreißen, ohne darauf einzugehen, was wir daran eigentlich mögen oder was uns motiviert. Versuchen Sie es doch einmal anders: Wie würden Sie jemandem Ihren Beruf beschreiben, der nicht mit Ihrer Branche, Ihrem Unternehmen oder Fachgebiet vertraut ist? Was genau fasziniert Sie an Ihrer Tätigkeit? Welche Momente sind es, die Sie motivieren und die Ihnen Freude bereiten?

Spannend wird es nämlich, wenn wir Titel und Fachbegriffe beiseitelassen und stattdessen erzählen, warum wir uns für diesen Weg entschieden haben oder welche Erfahrungen uns geprägt haben. Wenn wir uns auf das „Warum“ und „Wie“ konzentrieren, entstehen lebendige, interessante Gespräche – und unser Gegenüber behält uns eher in Erinnerung.

Zwei Beispiele aus der Praxis: Wenn jemand sagt, „Ich arbeite in der Unternehmensberatung“, ist die Information begrenzt. Der Gesprächspartner hört es, nickt, aber kann selten viel damit anfangen. Wenn diese Person jedoch eine Konversation beginnt und sagt: „Nach dem Klischee bin ich eine „Problem-Erfinderin“ – so nennt man uns Beraterinnen ja gerne. Aber für mich ist der Job sehr spannend: Ich mag es, zu tüfteln und Lösungen zu finden. Ich liebe es, Dinge wie Fahrräder oder Kaffeemaschinen auseinanderzunehmen, wieder zusammenzusetzen und herauszufinden, wie man sie noch besser machen kann.“ – dann bleibt genau das haften. Die Freude am Job und das Engagement für den Beruf spiegeln sich in der Antwort, und das Gespräch öffnet sich. Oder anstatt „Ich bin Rhetorik-Coach“ könnte man sagen: „Ich helfe anderen dabei, ihre eigene Stimme zu finden und klarer mit ihrem Umfeld zu kommunizieren, und das ist für viele Menschen ein regelrechter Aha-Moment“. So entsteht sofort ein Bild im Kopf. Solche Beschreibungen machen Berufe greifbarer, erzeugen Sympathie und laden dazu ein, genauer nachzufragen.

Also, lassen Sie uns öfter etwas offener auf die Frage „Was machst du beruflich?“ eingehen. Es braucht ein wenig Übung und vielleicht etwas Mut, sich auf das persönliche „Warum“ einzulassen, doch genau darin liegt der Unterschied. Und wenn das Gespräch weitergeht, haben wir alle Zeit der Welt, unsere Kompetenzen ins Spiel zu bringen.

P.S. Falls einer der 66 Millionen Views von Simon Sineks TEDx Talk Start With Why von Ihnen stammt, wissen Sie, wovon ich spreche. Falls nicht: Das können Sie ändern. Die knapp 18 Minuten lohnen sich.

von Catherine Tenger | 6. Juni 2024

Die meisten Menschen sind sich einig, dass Empathie eine Schlüsselkompetenz ist. Sich in die Lage eines anderen versetzen zu können, fördert stärkere Beziehungen, Verständnis und Toleranz. Während dies bei der besten Freundin oft leicht fällt, scheint es in einer geschäftlichen Umgebung und bei Menschen, die einem nicht so nahe stehen, schwieriger zu sein. Eine Führungskraft sagte neulich zu mir: „Wenn ich jedes Mal mitheulen würde, wenn es einem Mitarbeitenden schlecht geht, käme ich zu gar nichts mehr. Ich habe schon so genug zu tun.“

Dabei verbessert der Einsatz emotionaler Intelligenz nicht nur die Führungsqualität eines Vorgesetzten – Empathie fördert ebenso die Arbeit im Team und steigert nachweislich den Geschäftserfolg.

Wie genau sieht Empathie aus, wie kann man sie trainieren, verbessern und auch unter Stress beibehalten? Dazu folgend einige Tipps.

Der Unterschied zwischen emotionaler und kognitiver Empathie

Zunächst einmal: Empathisch zu sein bedeutet nicht gleich, mit der anderen Person zu weinen! Empathie ist die Fähigkeit, die Gefühle und Gedanken anderer Menschen zu erkennen und zu verstehen. Dabei wird zwischen emotionaler und kognitiver Empathie unterschieden.

Emotionale Empathie bedeutet, dass wir die Emotionen anderer Menschen mitempfinden können. Wenn jemand traurig ist, fühlen wir uns auch traurig. Diese Form der Empathie ist tief verwurzelt und kommt oft automatisch.

Kognitive Empathie hingegen bezieht sich auf die Fähigkeit, die Perspektive einer anderen Person einzunehmen und ihre Gedanken und Gefühle zu verstehen, ohne sie notwendigerweise selbst zu fühlen. Es geht darum, sich in die Lage des anderen hineinzuversetzen und ihre Sichtweise nachzuvollziehen.

Warum ist kognitive Empathie wichtig?

Im Geschäftsalltag ist die Fähigkeit zur Perspektivenübernahme oft hilfreicher als die emotionale Empathie. Sie fördert effektive Kommunikation, stärkt Beziehungen und ermöglicht es uns, bessere Entscheidungen zu treffen. Man kann zum Beispiel die Euphorie eines Kollegen über einen aktuellen Erfolg nachvollziehen und sich mitfreuen, aber mit klarem Kopf über die nächsten Schritte nachdenken. Ein Teammitglied in Not hat mehr davon, wenn ihm geholfen wird, als dass man gemeinsam über die stressbewirkende Situation oder Person klagt und dann zusammen doppelt Stress hat. Eine Führungskraft, die die Perspektive ihrer Mitarbeitenden versteht, kann besser auf deren Bedürfnisse eingehen und die Arbeitszufriedenheit erhöhen. Eine Verkäuferin, die sich in die Lage des Kunden versetzt, kann gezielter auf dessen Wünsche und Bedenken eingehen und dadurch erfolgreicher verkaufen.

Herausforderungen bei der Perspektivenübernahme

Trotz der offensichtlichen Vorteile gibt es verschiedene Faktoren, die es schwierig machen können, die Perspektive anderer einzunehmen:

– Egozentrismus: Menschen neigen dazu, ihre eigenen Sichtweisen und Erfahrungen als zentral zu betrachten, was die Fähigkeit zur Perspektivenübernahme beeinträchtigen kann.

– Unbewusste Vorurteile: Vorurteile und Stereotype können unsere Wahrnehmung anderer verzerren und es erschweren, ihre Perspektive objektiv zu verstehen.

– Emotionale Distanz: In stressigen oder konfliktreichen Situationen kann es besonders schwerfallen, empathisch zu reagieren, da eigene negative Emotionen dominieren.

– Mangelnde Informationen: Wenn wir nicht genug über die Situation oder die Hintergründe einer Person wissen, können wir ihre Perspektive nur schwer nachvollziehen.

Die Empathiefähigkeit schärfen

Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, Empathie und die Fähigkeit zur Perspektivenübernahme zu stärken. Studien haben gezeigt, dass zum Beispiel das Lesen von Büchern, insbesondere von Romanen, die Fähigkeit zur Empathie fördern kann. Geschichten ermöglichen es uns, in die Welt anderer Menschen einzutauchen und ihre Perspektiven nachzuvollziehen.

Aktives Zuhören ist eine der effektivsten Methoden, empathisch zu handeln. Dabei geht es nicht nur darum, die Worte des Gegenübers zu hören, sondern auch deren Gefühle und Gedanken durch offenes Fragen und Paraphrasieren zu verstehen und die eigenen Interpretationen zu überprüfen.

Man kann der Sache aber auch etwas analytischer auf den Grund gehen: Mit einer Empathy Map muss man sich nicht alleine auf sein Gefühl verlassen, sondern kann im Team oder auch allein die Fähigkeit zur Perspektivenübernahme verbessern. Mit diesem Tool können Sie ermitteln, wie Ihre Zielgruppe oder eine Person denkt, fühlt und handelt. Beantworten Sie hierzu folgende Fragen:

– Wer ist die Person oder Zielgruppe, die Sie verstehen möchten? In welcher Situation sind sie? Was ist ihre Rolle in dieser Situation?

– Was sollen sie (anders) tun? Welche Entscheidungen müssen sie treffen? Wie wissen sie, dass sie erfolgreich waren?

– Was sehen sie? Was sehen sie in ihrer direkten Umgebung? Was sehen sie, was andere tun? Was lesen sie?

– Was sagen sie? Was haben wir sie sagen hören? Was können wir uns vorstellen, dass sie anderen erzählen?

– Was machen sie? Welches Verhalten beobachten wir?

– Was hören sie? Was hören sie andere sagen? Was hören sie von KollegInnen? Was hören sie aus zweiter Hand?

– Was denken und fühlen sie? Worüber sind sie frustriert? Was bereitet ihnen Sorgen? Was sind ihre Wünsche, Bedürfnisse und Hoffnungen?

Auch wenn Sie diese Fragen ChatGPT in Auftrag geben können und sicherlich plausible Antworten bekämen (ich habe es getestet), bleibt echte, von Menschen empfundene Empathie – emotionale und kognitive – für die KI unerreichbar. Empathie erfordert echte Emotionen, kontextuelles Verständnis, Lernen durch persönliche Erfahrungen, Authentizität und die Fähigkeit, moralische Entscheidungen zu treffen. Daher wird der zwischenmenschliche Kontakt, auf dem echte Empathie basiert, immer eine zentrale Rolle in unserem privaten und geschäftlichen Leben spielen.

Eingangs erwähnter Führungskraft sei daher empfohlen, die Künstliche Intelligenz für alle ihr zugedachten Arbeiten einzusetzen und die dadurch gewonnene Zeit in die Emotionale Intelligenz zu investieren. Empathisches Verhalten erzeugt nämlich meist eine positive Rückkopplung: Wer sich bemüht, andere zu verstehen, erhält in der Regel Dankbarkeit und Wertschätzung zurück. Wer sich verstanden und respektiert fühlt, ist meistens bereit und fähig, mehr zu leisten. Win-Win.

von Catherine Tenger | 31. Januar 2024

Geschäftsessen sind mehr als blosse Mahlzeiten. Sie sind eine Form der zwischenmenschlichen Kommunikation, eine Brücke zwischen formellen Begegnungen und persönlichen Beziehungen – und eine Art sozialer Klebstoff. Hier werden Verbindungen geknüpft, Vertrauen aufgebaut und informelle Gespräche ermöglicht, die oft die Basis für erfolgreiche Geschäftsbeziehungen bilden.

Die Wahl des Restaurants, die Sitzordnung, die Etikette und die Gespräche bei Tisch – all diese Elemente spielen eine entscheidende Rolle, um eine positive Atmosphäre zu schaffen, die sowohl professionell als auch persönlich ist. Erfahren Sie hier, wie Ihr Geschäftsessen am besten gelingt.

Die Kunst des Gastgebens: Wer vorbereitet, gewinnt

Hier sind einige Tipps, die Ihnen dabei helfen, bei Einladungen ins Restaurant stets eine hervorragende Gastgeberin oder ein hervorragender Gastgeber zu sein – gleichgültig, ob es sich um ein elegantes Gourmetrestaurant oder eine gemütliche Gastwirtschaft handelt.

1. Den Grund der Einladung kommunizieren: Seien Sie von Anfang an transparent, warum Sie Ihren Gast eingeladen haben. Ob es darum geht, jemandem etwas Gutes zu tun oder ein bestimmtes Geschäftsthema zu besprechen – klare Kommunikation ist die Basis für eine entspannte Begegnung. Übernehmen Sie als Gastgeber oder als Gastgeberin die Führung und leiten Sie bei Bedarf vom geselligen Teil des Treffens zum geschäftlichen Teil über.

2. Keine Experimente: Verlassen Sie sich bei der Wahl des Restaurants auf Bekanntes. Denn erfahrene Gastgeber wissen, wie es um die Akustik dort steht und welche kulinarischen Highlights auf der Speisekarte zu finden sind – und können so die Führung übernehmen.

3. Früh erscheinen: Gehen Sie etwas früher ins Restaurant, um den Tisch anzuschauen und das Servicepersonal freundlich zu begrüssen. Diese kleine Geste schafft nicht nur eine positive Atmosphäre, sondern führt in den meisten Fällen zu einem noch besseren Service. Sie können dabei auch einige organisatorische Details schon im Voraus klären, wie zum Beispiel die Art der Rechnung, ob man Ihnen bei der Weinauswahl behilflich sein soll und ob Sie zeitlich eingeschränkt sind. Klare Absprachen im Vorfeld ermöglichen es Ihnen, sich während des Treffens voll und ganz auf Ihre Gäste zu konzentrieren.

4. Gut platzieren: Überlegen Sie beim Anschauen des Tisches schon einmal, wie Sie sich und Ihre Gäste platzieren. Ihr eigener Platz sollte strategisch so gewählt sein, dass Sie jederzeit Blickkontakt zum Servicepersonal aufnehmen können. Ansonsten gehört der beste Platz Ihrem Gast – der mit der schönsten Aussicht, der am einfachsten zugängliche oder der bequemste.

5. Stilsicher bestellen: Helfen Sie ihren Gästen bei der Menüauswahl, indem Sie Empfehlungen aussprechen und sagen, was Sie selbst essen werden. So erhalten Ihre Gäste Hinweise bezüglich des Rahmens und der Anzahl der Gänge. Ausserdem bestellen und verkosten Sie den Wein – ausser Sie sind sich sicher, dass sich ihr Gast sehr gut mit Weinen auskennt  – dann sollten sie aber besser nicht an ein Budget gebunden sein.

6. Klasse beweisen: Behandeln Sie nicht nur Ihre Gäste wertschätzend, sondern auch das Servicepersonal. Das zeugt von Format.

Die Kunst des Gastseins: Empathie und Charakter  

Wie man sich als perfekte Gastgeberin oder perfekter Gastgeber verhält, ist ein oft diskutiertes Thema – dabei haben Gäste oft genauso viele Fragen. Hier finden Sie einige Anregungen.

Was Sie vermeiden sollten:

1. Zu früh erscheinen: Pünktlichkeit ist wichtig. Aber es ist besser, nicht zu früh anzukommen. Planen Sie Ihre Ankunft so, dass Sie nicht vor der vereinbarten Zeit im Restaurant erscheinen. Dies gibt dem Gastgeber die Gelegenheit, letzte Vorbereitungen zu treffen.
2. Sich verselbstständigen: Ähnlich wie bei privaten Einladungen sollten Sie im Restaurant nicht eigenmächtig agieren. Bestellen Sie keine zusätzlichen Gerichte oder Wein, und rufen Sie nicht eigenständig die Servicefachkraft an den Tisch.
3. Die Einladung kapern: Auch wenn Sie möglicherweise höhergestellt sind: Widerstehen Sie dem Drang, die Kontrolle übernehmen zu wollen. Überlassen Sie dem Gastgeber oder der Gastgeberin die Führung, und akzeptieren Sie grosszügig die Einladung.

Was Sie zu einem vorbildlichen Gast macht:

1. Die richtige Mischung aus Höflichkeit und Charakter: Die besten Gäste sind oft selbst erfahrene Gastgeber, da sie die Dynamik verstehen. Ein guter Gast ist höflich, respektvoll und zeigt gleichzeitig Persönlichkeit. Er bereichert die Tischgesellschaft, ohne sie zu überfordern.
2. Seien Sie unkompliziert: Zeigen Sie sich entscheidungsfreudig, insbesondere bei der Auswahl der Speisen. Studieren Sie wenn möglich im Voraus das Menu online, um schneller zu entscheiden. Wenn Sie unsicher, aber unkompliziert sind, können Sie sich auch der Wahl des Gastgebers anschliessen.
3. Wertschätzung ausdrücken: Bedanken Sie sich im Anschluss an das Essen auf persönliche und individuelle Weise. Loben Sie die Restaurantwahl, erwähnen Sie interessante Gesprächspunkte und zeigen Sie Wertschätzung für die gemeinsame Zeit. Persönliche und individuelle Rückmeldungen bleiben in Erinnerung.

Bei einem Geschäfts-Lunch oder -Dinner geht es um mehr als das Essen

Gemeinsame Essen bieten die Gelegenheit, mehr über die Personen, die Werte, das Unternehmen, die Kultur und die Interessen der anderen zu erfahren. In vielen Kulturen ist es üblich und sinnvoll, erst nach dem Hauptgang über das Geschäft zu reden. Bis dahin ist guter Small Talk gefragt, denn schon der amerikanische Schauspieler Walter Matthau hat erkannt: “Für ein gutes Tischgespräch kommt es nicht so sehr darauf an, was sich auf dem Tisch, sondern was sich auf den Stühlen befindet.”

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Es war eine Freude, beim ZEIT ONLINE Podcast “Geht da noch was?” für die Folge “Locker heißt nicht, dass alles geht” mitzuwirken.

Viel Hörvergnügen wünsche ich Ihnen!